ATAGO糖度儀可廣泛應用于制糖、食品、飲料等工業部門及農業生產和科研中，適用于醬油,番茄醬等各種醬類（調味料）產品的濃度測量、適用于果醬，糖稀，液糖等含糖分較多產品的糖度測量、適用于果汁，清涼飲料及炭酸飲料的生產線上，品質管理，發貨前檢驗等、適用于水果從種植至銷售的過程中，它可適用于測定準確的收采時期，作甜度分級分類。此外，糖度儀在紡織工業漿料的濃度測定也獲得普遍的應用。
本產品也被用于機加工行業水溶性的清洗液，淬火液濃度測定，能夠比較準確測定的儀器就是糖度儀，將需要測定濃度的液體適當過濾，檢測后和給定的數據比較即可以得到該液體的濃度。
ATAGO糖度儀的校正和溫度修正方法是什么呢？
儀器在測量前需要校正零點。取蒸餾水數滴，放在檢測棱鏡上，擰動零位調節螺釘③，使分界線調至刻度0%位酪。然后擦凈檢測棱鏡，進行檢測。有些型號的儀器校正時需要配珞標準液，代替蒸餾水。
另一種方法是(只適合含糖量之測定)︰利用溫度修正表，在環境溫度下讀得的數值加(或減)溫度修正值，獲得準確數值。
ATAGO糖度儀在使用時須注意下面這些事項：
儀器系精密光學儀器，在使用和保養中應注意以下事項:
1、在使用中必須細心謹慎，嚴格按說明使用，不得任意松動儀器各連接部分，不得跌落、碰撞，嚴禁發生劇烈震動。
2、使用完畢后，嚴禁直接放入水中清洗，應用干凈軟布擦拭，對于光學表面，不應碰傷，劃傷。
3、儀器應放于干燥、無腐蝕氣體的地方保管。
4、避免零備件丟失。
